Estas Galletas con Chispas de Chocolate tienen lo que todas las galletas debería de tener: bordes crujientes y una textura suavecita – chewy – por dentro. Esta receta clásica americana es muy fácil y rápida de hacer. La masa no se necesita enfriar en la heladera antes de hornear… en […]
Esta receta de Biscotti de Almendras y Chocolate me trae lindos recuerdos… me transporta a la época que tenía Casa Cook y horneábamos una variedad de biscotti semana a semana. Hacíamos, incluso, unos versión mini para ofrecerlos con el café. Los biscotti son unas galletas de origen italiano que se […]
Hace un tiempito que quería hacer estos Alfajores de Chocolate Marplatenses. En casa nos gusta mucho el de Havanna, el que es cubierto con chocolate al 70%. Disfrutamos comerlo los fines de semana, siempre “miti miti” con mi esposo. Decidí probar hacer la versión casera y ver si salían igual […]
Hace tiempo que quiero probar hacer una receta de Snickerdoodles (Galletas de Azúcar y Canela). Así que tomé de base mi receta de Galletas de Naranja y Jengibre y partí de ahí. La gran diferencia es que estas llevan un mix de azúcar y canela por fuera. La canela es […]
Estos Polvorones (Galletas de Boda Mexicanas) son muy fáciles y rápidos de hacer! Al igual que todas las galletas que les he compartido, la masa necesita enfriarse antes de formar las bolitas. Una vez horneadas, tienen una textura súper tierna y delicada. Su tamaño de bocadito es perfecto para acompañar […]
En dos días ya entramos al último mes del año así que les traigo estas Galletas Nevadas de Chocolate que se hornean tradicionalmente en Navidad… una BUENA dosis de chocolate siempre viene bien para ponernos de buen humor – yo al menos la necesito! Qué mejor entonces que compartirles esta […]
Estas Galletas de Avena, Arándanos y Nueces son un bocado de felicidad. Ya saben de mi debilidad por las galletas… los frutos secos también entrarían en mi lista de favoritos! Cuando probé esta combinación de arándanos + nueces + ralladura de naranja se convirtió en una de mis preferidas. Lo […]
Estas Galletas de Naranja y Jengibre son adictivas! Nunca por nunca pensarías que estas cookies tan sencillas de hacer tengan un sabor demasiado rico. El jengibre combina a la perfección y le da un toque picantón (pero no invasivo) – a cada bocado. Como anécdota tengo para contarles que esta […]
Al fin puedo compartirles esta súper Guía para preparar La Galleta Perfecta! Les confieso que, desde el día que lancé mi página, tenía en mente escribir una guía completa sobre galletas pero, por una cosa u otra, siempre la posponía. Finalmente acá estamos, feliz de poder publicar el segundo post […]
No hay nada más irresistible que estas Galletitas Shortbread de Limón y Romero. Ni por un solo minuto pienses que es una simple galleta de manteca… verás que te saborearás hasta la última migaja! Con una combinación de sabores estupenda: el limón haciéndose presente con su frescura de verano mientras […]