Bienvenidos a mi blog! Lo lindo de haber estudiado la carrera de Panadería y Pastelería es haber aprendido, no solamente a elaborar y hornear cosas ricas, sino también a conocer como se comportan los ingredientes, a pulir las distintas técnicas y a estar siempre pendiente de las nuevas tendencias del mundo pastelero.

En este blog te compartiré, a través de mi experiencia, información valiosa que resuelva todas esas inquietudes acerca de la pastelería. Espero abarcar temas que te sirvan para seguir adquiriendo conocimiento y aclarando dudas!