Tortas & Budines

Torta de Pera con Crema Inglesa

Torta de Pera con Crema Inglesa

Amo el chocolate… pero los postres con frutas son mi otra debilidad. Y esta Torta de Pera con Crema Inglesa entra en mi lista de favoritos. La última vez que la preparé fue cuando aún tenía mi cafetería y estaba a unos días de venirme a vivir a Buenos Aires. […]

Pan (Budín) de Banana sin Batidora

Pan (Budín) de Banana sin Batidora

Sin duda, me hacía falta compartir una receta de Pan (Budín) de Banana. ¿Qué es lo mejor de todo? Lo vamos a preparar sin batidora en cuestión de minutos. Solo necesitamos un batidor de mano y, por qué no, la ayuda de los más pequeños de la casa… un lindo […]

Cake de Arándanos y Crumble de Almendras

Cake de Arándanos y Crumble de Almendras

Nada mejor que un Cake de Arándanos y Crumble de Almendras bien calentito para compartir en esos días de invierno cuando lo único que queremos es quedarnos en casa bien arropados viendo algo de Netflix. No creo que nadie diga lo contrario! Es un cake muy fácil de preparar, necesitarán […]

Torta Galesa Tradicional

Torta Galesa o Torta Negra

La primera vez que probé esta delicia de Torta Galesa o Torta Negra fue en diciembre del 2014. Eran las primeras fiestas que pasaba lejos de casa (para los que no han leído Sobre Mí, soy ecuatoriana pero vivo hace 6 años en Argentina) y quería una “torta de Navidad” […]

Chiffon Cake de Limón

Chiffon Cake de Limón

A pedido de mis seguidores en Instagram, hoy vengo con esta recetaza de Chiffon Cake de Limón. La verdad es que no sabía qué receta compartirles, si ésta o la de unas Galletas Nevadas de Chocolate, así que terminé haciendo una encuesta. Sorprendentemente el limón le ganó al chocolate… y […]

Torta Rogel

Torta Rogel de Dulce de Leche

Definitivamente esta Torta Rogel de Dulce de Leche es una de mis preferidas. Siempre he amado el dulce de leche; de chiquita lo conocía como “manjar” pues así lo llamamos en Ecuador, país donde crecí. Me acuerdo que lo comía a cucharadas directamente del frasco, untado en tostadas o galletitas […]

Coffee Cake de Coco y Pecanas

Coffee Cake de Coco y Pecanas

Acá vengo con este delicioso Coffee Cake de Coco y Pecanas pues esta riquísima fruta – nuestro amado COCO – en pocos días estará de festejo. El día mundial del COCO se celebra el 2 de septiembre de cada año. Los países cultivadores de las regiones de Asia y el […]

Carrot Cake con Coco y Nueces

Carrot Cake con Coco y Nueces

Este Carrot Cake con Coco y Nueces (Torta de Zanahoria) es, sin duda, uno de mis postres favoritos! Llevo haciéndolo desde el 2007 cuando comencé con mi negocio desde casa y fue un HIT cuando abrí mi cafetería en el 2013. Sé que suena trillado decir que este es el […]