Amo el chocolate… pero los postres con frutas son mi otra debilidad. Y esta Torta de Pera con Crema Inglesa entra en mi lista de favoritos. La última vez que la preparé fue cuando aún tenía mi cafetería y estaba a unos días de venirme a vivir a Buenos Aires. […]
Por fin les puedo compartir esta Tarta de Peras y Crema Frangipane. La verdad es que la tengo guardada desde hace varias semanas… pero me daba un poco de pereza sentarme a escribirla, más que nada el paso-a-paso, pues quería redactarlo sin dejar el más mínimo detalle fuera. Amo las […]