Panqueques de Banana para Bebés BLW
Una deliciosa receta apta para BLW en bebés a partir de los 6 meses de edad. Ideal para desayunos y meriendas.
Raciones: 24 pancakes pequeños
Equipment
- sartén panqueques animalitos Ø 7,5 cm
Ingredientes
- 400 g bananas maduras, 3 unidades aprox.
- 4 huevos
- 30 g mantequilla de maní natural *
- 30 g ciruelas pasas o dátiles
- 100 ml leche de vaca o bebida vegetal
- 40 g harina de avena
- 40 g harina de almendra
- 15 g semillas de chía
- 1 cdta. polvo de hornear, opcional
- 1 cdta. canela en polvo, opcional
Elaboración paso a paso
- Colocar los ingredientes en la licuadora.
- Licuar hasta que esté todo completamente incorporado en una mezcla homogénea.
- Engrasar la sartén con aceite de coco o guee.
- Verter la mezcla en la sartén y cocinar a fuego medio hasta que la superficie se llene de burbujas. Darle vuelta usando una espátula y cocinar por 1-2 minutos más.
- Retirar del fuego y repetir con el resto de la mezcla.
Notas
* La mantequilla de maní natural es aquella que solo tiene maní como ingrediente.
Almacenamiento
Almacenamiento
- Los panqueques se pueden guardar y conservar en un recipiente hermético en la heladera por hasta 3 días.
- Instrucciones para congelar. Los panqueques se pueden congelar por hasta 3 meses. Para congelar, déjalos enfriar por completo y luego guárdalos en una bolsa plástica apilados de 6 en 6. Puedes usar separadores para evitar que se peguen uno a otro pero no es necesario.
Instrucciones para descongelar. Los panqueques se descongelan llevándolos a la heladera un par de horas antes o calentándolos un ratito en la tostadora usando la función de descongelar.